Sort Keemun, mild og let sødlig, bliver ikke bitter

Keemun er navnet på et område i Anhui-regionen i det østlige Kina, hvor det menes at man har dyrket the helt tilbage fra Mingperioden.

Keemun the har således stolte gamle traditioner bag sig og er en af de store traditionelle sorte grundtheer.

The fra Keemun er kendetegnet ved ikke at blive bitter af at trække og har en fin let sødlig smag.

Ingredienser: Sort te.

Tilberedning: 6-8 min ved 98°C. Farve: Lys gylden.